上海市嘉定区人民政府办公室转发区食品安全委员会办公室关于2009年嘉定区食品安全工作实施方案的通知
（嘉府办发〔2009〕11号）
各镇人民政府，区政府有关委、办、局、街道办事处，嘉定工业区、菊园新区管委会：
区食品安全委员会办公室关于《2009年嘉定区食品安全工作实施方案》已经区政府同意，现转发给你们，请贯彻执行。
上海市嘉定区人民政府办公室
二○○九年二月二十日
2009年嘉定区食品安全工作实施方案
2009年是迎接2010年上海世博会的关键一年。我区食品安全工作将按照市政府的部署及总体要求，围绕保障公众饮食安全这个中心，创新机制，理顺体制，突出重点，全面构筑我区食品安全防线。现提出2009年本区食品安全工作实施方案。
一、总体目标
坚持“三个代表”思想，认真贯彻落实科学发展观，以迎接2010年世博会为契机，以确保不发生重、特大食物中毒和瘦肉精事件为基本目标，加大监督执法力度，创新监管机制，促进企业诚信建设，完善监管网络，不断营造良好的食品安全舆论监督氛围，在巩固本区食品安全动态可控局面的基础上，进一步推动监管水平上一个新台阶，保障市民饮食安全。
二、主要工作
各级政府、各职能部门切实履行职责、积极配合，继续强化日常监管工作，巩固现有监管成果，在全面加强种植（养殖）、生产加工、流通、消费监督管理的基础上，今年重点做好以下几项工作：
（一）注重源头，开展食用农副产品监管
加强农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料等农业投入品的监督抽查，提高其质量水平；加强农业投入品使用的管理和指导，提高农户合理、安全使用农业投入品的水平；坚持推广以村为单位的食用农产品生产集中管理和联户管理制度，规范农业投入品的使用行为，严禁违禁品投入种养业，并不断加大对农产品的检测力度，提高检测水平，重点做好本区蔬菜、生猪、水产品的药残抽检工作。利用现有区、镇、村三级蔬菜安全监管网络，继续签订好蔬菜安全生产使用责任书与承诺书，严格执行承诺制度、田间档案制度、产品质量跟踪制度。计划年蔬菜抽检样本保持在8万份以上，生猪尿样抽检数在5000份以上。
（二）把住道口，加强进入本市食品的安全监管
