(四)加强技术服务。市、县畜牧部门要成立奶业技术专家服务队,分片包干,定期深入奶业优势区域进行现场培训和技术指导。围绕奶牛养殖场(小区)建设,重点抓好新建、改扩建奶牛养殖场(小区)的规划设计和施工,严格按照农业部《奶牛标准化规模养殖生产技术规范(试行)》,从养殖场(小区)的选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理等方面入手,完善基础设施、技术、管理等配套建设,着力建设一批标准化规模养殖场(小区),并推行统一饲养管理、统一饲养标准、统一配种、统一防疫、统一挤奶、统一售奶的“六统一”管理模式,实现奶牛养殖的标准化、集约化、规模化,降低生产经营成本,提高奶牛养殖水平和生产效益。围绕提高奶牛生产性能,重点推广细管冻精和性控冻精配种技术、奶牛生产性能测定技术和奶牛后裔测定技术等,加快高产奶牛繁育速度,迅速增加全市高产奶牛群体数量,提高奶牛单产水平。围绕提高奶牛饲养管理水平,重点推广全株玉米青贮技术、优质牧草种植技术、秸秆饲料搭配饲喂技术、奶牛专用饲料、全日粮混合饲喂技术等。围绕提高奶牛疫病防控能力,重点推广奶牛疫病防控技术,建立严格的防疫检疫制度,在抓好奶牛重大疫病防控的同时,搞好奶牛乳房炎、结核、布病的检测和防治,最大限度地减少和预防奶牛各类传染疾病的发生。
四、推动乳制品加工业快速发展
(一)积极培育乳制品加工龙头企业。实施加工带动战略,积极培育我市乳制品名牌产品,提高乳制品加工能力,2015年,全市乳制品加工能力达到30万吨,2020年达到50万吨。鼓励新乡三元公司加快规模扩张,开发生产高端乳制品,提高龙头带动能力。积极引导新乡奶业有限公司实施技术改造,加快提升乳制品加工水平和产品层次,大幅提高市场竞争力和占有率,壮大企业实力。营造宽松环境,加大招商引资力度,积极引进世界知名乳制品加工企业。加大对乳制品加工业的支持力度,工业和农业结构调整资金等要向乳制品加工企业倾斜,政策性银行和商业银行要支持乳制品加工企业进行技术改造和项目建设。对列为市重点的乳制品加工项目,国土资源部门要优先安排用地计划指标。
(二)完善产业经营机制。鼓励乳制品加工龙头企业建设奶源基地,大力扶持奶农专业合作经济组织发展,建立乳制品加工企业与奶农的利益联结机制,努力使乳制品加工企业的可控奶源达到70%。积极探索建立生鲜乳价格协调机制和乳制品质量第三方检验制度,维护奶业各从业方的利益,确保奶业稳定健康发展。