上海市旅游事业管理委员会、共青团上海市委员会关于开展2005年度上海旅游行业高星级饭店青年技能大赛的通知
（沪旅[2005]144号）
本市各旅游饭店集团、高星级旅游饭店：
为了进一步提高本市旅游行业青年职工的服务技能，着力奠定2010年世博会接待工作的基础，市旅游委、团市委经研究，决定于今年10月中旬举办2005年度上海旅游行业高星级饭店青年技能大赛调酒服务比赛（简称“调酒服务比赛”）。现将有关事项通知如下：
一、活动宗旨：
通过开展调酒服务比赛活动，以技术训练、交流学习、技能比赛等形式培养和发现人才，进一步提高高星级饭店的服务水平，提高旅游行业青年职工的技术标准和实际操作能力，同时在全市青年中掀起热爱本职岗位、钻研业务技能、强化服务意识的热潮。
二、比赛时间：
调酒服务比赛的选拔赛定于9月份举行。选拔赛由各集团、各高星级饭店自行组织。决赛初定10月中旬举行。
三、组织工作：
