（二）加强工作配合，狠抓案件查处。要强化案件查办工作，突出案件查办工作重点，经检机构要抽调精兵强将，集中力量，组织查办几起有影响的案件。要坚决依法查处假冒或仿冒他人商标，仿冒他人知名食品特有的名称、包装、装潢，假冒或伪造他人厂名、厂址的违法行为；坚决依法查处对质量作引人误解的虚假表示和虚假宣传行为；坚决依法查处掺杂使假、以假充真、以次充好行为；坚决依法查处违法印制他人知名商品包装、商标标识等案件违法行为。加大大案要案的线索排查和查办力度，做到对案件线索尚未查清的绝不放过，对来源不清的绝不放过，对查处的违法案件没有查结的绝不放过。要一级抓一级，层层抓督查，大要案件实行挂牌督办，领导干部包案，限期办结。
（三）严肃纪律，全面落实监管责任制和责任追究制。各单位要根据属地监管原则，全面落实监管责任制和责任追究制，确保各项工作落实到岗，责任到人。要严格落实基层工商局属地监管责任制，严格落实市场监管员网格化管理责任制，片不漏店，店不漏人，把“两图一书”落到实处。市局要派出督导组，指导专项整治工作。各单位领导要深入第一线，加强督导检查，确保各项专项整治措施落实到位。对专项整治工作中玩忽职守、失职渎职的，要追究相关人员的责任。
（四）加强宣传报道，把握舆论导向。要建立与新闻媒体的沟通协作制度，积极开展专项整治宣传活动，充分发挥新闻媒体的舆论监督和宣传引导作用，正确把握舆论导向，防止不实炒作，营造良好的舆论和社会环境。要采取多种形式，大力宣传法律、法规和食品安全有关知识，及时向社会披露专项整治进展情况，曝光违法典型案件，发布消费警示信息，引导群众科学理性消费。对涉及食品安全的重大信息，要按规定的程序进行公布。
（五）强化部门之间的协作配合。各单位要积极主动向当地政府食安办汇报专项整治工作情况，加强与卫生、农业、质监、食药、畜牧、公安等部门的沟通协调和协作配合，充分发挥监管部门的整体优势，形成部门间无缝监管合力。要加强行政执法与刑事司法的衔接，对涉嫌犯罪的违法行为及时移送公安机关，加大对食品违法犯罪行为的刑事处罚力度。
（六）加强信息报送工作。各县（市）局、分局每周要向市局专项整治行动领导小组办公室报送专项整治信息1期，市局整理后及时向省局报送，省局将对其中好的经验、成效和做法编发《专项整治工作简报》。各单位于10月25日前，将专项行动总结、案件查处情况、典型案例及《专项整治行动统计表》（附件3、4）报市局消保科。
附件：1、食品经营者的法定责任和义务
2、专项整治行动（食品）统计表
3、专项整治行动（案件）统计表
二〇一一年八月十八日
附件1：
食品经营者的法定责任和义务
一、食品经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品经营者对其经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
