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大连市人民政府办公厅关于印发大连市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作实施方案的通知

  4.大中型超市追溯子系统。
  大中型超市也是肉类蔬菜流通过程中面对消费者的重要环节。通过建立覆盖大中型超市的经营主体备案,进货索证验货,商品检测登记,进货批次划分,数据信息下发,商品多追溯码销售以及商品存储、分割包装、现场分割等关键控制点,实现对大中型超市环节的全面追溯管理。在具体肉类蔬菜追溯管理过程中,以上游节点企业开具的交易凭证或地产蔬菜的产地证明、检测合格证明作为肉类、蔬菜来源依据,以条码标签作为肉类客体追溯依据,以零售凭证作为商品流向依据,系统通过流通服务卡完成进货信息导入,登记商品批次台账,实现入场肉类蔬菜与上游进货环节的信息对接,通过带追溯码的零售凭证,实现商品销售信息与进货来源信息的关联。系统还具有商品批次限量销售、肉类蔬菜流通服务卡管理、批次台帐管理、信息查询分析以及肉类蔬菜流通服务卡“一卡通”管理、信息通讯管理及经营业务辅助管理等系统管理功能。在肉类蔬菜零售环节设置终端查询机,消费者可凭追溯码查询肉类蔬菜相关信息。
  5.团购追溯子系统。
  团购单位是肉类蔬菜流通过程中实现集中消费的重要环节。通过建立覆盖大中专院校、机关事业单位、医疗机构、大型餐饮企业、宾馆、企业等团购单位的经营主体备案,持卡采购,验货录入,肉类蔬菜领用,损耗登记等关键控制点,实现对团购环节的全面追溯管理。在具体肉类蔬菜追溯管理过程中,以上游节点企业开具的交易凭证或地产蔬菜的产地证明、检测合格证明作为肉类、蔬菜来源依据,以条码标签作为肉类客体追溯依据,系统通过流通服务卡完成进货信息导入,登记商品批次台账,实现收货肉类蔬菜与上游进货环节的信息对接。系统还具有批次台帐管理、信息查询分析以及肉类蔬菜流通服务卡“一卡通”管理、信息通讯管理等系统管理功能。
  6.产销对接(肉类蔬菜配送中心)追溯子系统。
  肉类蔬菜物流配送等产销对接核心企业是肉类蔬菜流通的发展方向。通过建立覆盖肉类蔬菜配送中心等产销对接核心企业的主体备案、商品订货、收货入库、生产加工、配送出库及现场配送等关键控制点,实现对流通环节的全面追溯管理。肉类蔬菜配送企业在具体肉类蔬菜追溯管理过程中,以交易凭证以及蔬菜产地证明或检测合格证明作为肉类、蔬菜来源依据,以条码标签作为肉类蔬菜客体追溯依据,以现场交易或配送凭证、肉类蔬菜流通服务卡为肉类蔬菜流向依据,实现肉类蔬菜来源与肉类蔬菜流向信息的相互关联对接。同时系统具有服务卡管理、批次台帐管理、仓储库存管理、信息查询分析以及肉类蔬菜流通服务卡“一卡通”管理、信息通讯管理及经营业务辅助管理等系统管理功能。


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