陕西省人民政府关于印发省生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2011—2012年）的通知
（陕政发〔2011〕73号）
各设区市人民政府，省人民政府各工作部门、各直属机构：
现将《陕西省生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2011-2012年）》印发给你们，请认真组织实施。
陕西省人民政府
二○一一年十二月九日
陕西省生猪定点屠宰厂（场）设置规划
（2011-2012年）
为促进生猪屠宰行业优化结构，调整和转变发展方式，确保肉品质量安全，按照《
陕西省人民政府关于进一步稳定生猪生产的意见》要求，依据《
生猪屠宰管理条例》、《
全国生猪屠宰行业发展规划纲要》（2010-2015）、《
陕西省牲畜屠宰管理条例》等，结合我省实际，制定本规划。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以提升肉品质量安全保障能力，满足市场安全消费需求为目标，全面贯彻落实《
中华人民共和国食品安全法》、《
生猪屠宰管理条例》和《
陕西省牲畜屠宰管理条例》的相关要求，严格实施准入管理，关闭不符合法定条件的生猪定点屠宰企业，压缩设置数量，淘汰落后过剩产能，优化资源配置，指导合理布局，提高肉品质量保障能力，促进行业健康发展。
二、工作原则及目标
坚持合理布局、适当集中、保护环境、有利流通的原则，坚持打破行政区域限制、全省统一布局、总量控制的原则，坚持技术进步、适当超前的原则。
2011至2012年底，全省生猪定点屠宰厂（场）设置数量控制在150个（见附表），其中规模化生猪定点屠宰厂（场）控制在120个以内，实现机械化屠宰，冷链配送运销。
