四、工作要求和保障措施
（一）加强领导，周密部署，全面落实食品药品安全工作的各项任务和要求。相关职能部门要将食品药品安全工作纳入2010重点工作目标，主要领导要亲自抓，分管领导具体抓，层层落实责任。进一步完善工作机制，精心安排，周密部署，确保人力、物力、财力到位。细化工作任务，明确工作时限，严格考核奖惩，确保食品药品安全工作扎实有效开展。
（二）加强宣传舆论引导，积极推动《
食品安全法》、《
药品管理法》深入贯彻实施。各部门要从维护人民群众根本利益的高度出发，充分认识《
食品安全法》、《
药品管理法》实施的重要意义，把贯彻实施《
食品安全法》、《
药品管理法》作为一项长期工作抓紧抓好、抓出成效。要充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，及时揭露并曝光制售假冒伪劣食品药品行为，大力宣传食品药品安全监管工作举措和治理整顿工作成果，增强群众消费信心。深入开展食品药品安全进机关、进学校、进企业、进市场、进社区、进农村活动，进一步落实食品药品安全有奖举报管理制度，积极受理群众申诉举报，广泛发动和正确引导公众参与监督食品药品安全，形成全面监督食品药品安全的良好氛围。
（三）明确职责分工，加强协调配合，形成监管工作合力。要严格依照《
食品安全法》、《
药品管理法》等相关法律法规和职责分工，加强协调配合，加大执法监管力度，严格落实食品药品安全各项监管制度。农业、畜牧兽医部门负责农产品生产环节质量安全的监督，对农产品、畜产品、水产品和农（兽、水）产品投入品进行监督抽查，负责高毒高残农药的监督管理。质监部门负责食品生产加工环节食品质量安全的监管。工商部门负责流通环节食品质量安全的监管。卫生部门负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全和保健食品的监管。商务部门负责畜禽屠宰环节的监管。卫生、质监部门负责食品检验检测体系建设。经贸部门负责推进食品生产企业诚信体系建设。财政部门负责食品安全整顿工作资金调配。食品药品监管部门负责药品监管及食品安全整顿工作的综合协调。各级相关部门要进一步完善行政执法与刑事司法衔接机制，及时查处食品药品安全重大案件，严惩违法犯罪分子。要建立执法联动机制，不断完善联席会议制度，防止出现监管“真空”地带，努力做到食品药品监管无缝连接。
（四）加强食品药品行业自律，落实食品药品安全主体责任。加快建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品药品诚信体系。建立食品药品诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。督促企业建立健全食品药品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度，落实食品药品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度，提高食品药品安全管理水平。
