罗牛山公司：负责猪肉屠宰加工及配送，负责罗牛山放心食品连锁店及农贸市场的销售；配合市物价局对猪肉成本价格进行统计分析和确定限价销售的肉品价格定价。负责销售统计工作。
销售企业：负责按政府定价组织销售。
在本轮调控中，相关部门按照任务分工各司其职，确保供应，加强监管，及时互通信息，保证猪肉限价低于市场平均价格，确保通过限价的执行，有效控制猪肉增速，促进猪肉价格的回落，保持人民生活和社会秩序的基本稳定。
限价猪肉销售单位
①罗牛山放心食品专卖店： （略）
②超市连锁店：（略）
③农贸市场：（略）
价差及补贴资金预算
按每日增加投放300头均为白条肉计算：
白条肉成本价28100元/t，投放市场价25000元/t，每吨差价3100元。每头活猪按产白条肉70公斤计，每头差价大约：70×3.1＝217元。217×300头＝65100元/天×30＝1953000元/月
政府需补贴资金：1953000×50%＝976500元（注：超市需要以分割肉为主，实际补贴以发货量按每公斤单价计算核实。）
附件3：
海口市储备猪肉实施方案
为平稳猪肉市场供应，保证人民生活和社会秩序稳定，结合我市实际情况，制定本猪肉储备实施方案。
一、承担储备猪肉单位
海南罗牛山肉类食品公司。
二、储备事项
（一）储备品种：冻猪前腿肉、冻猪后腿肉、冻猪精碎肉、冻猪骨头。
（二）储备数量：政府首期150吨（以后根据市场调控需要逐步增加至500吨）；商业储备由公司自行决定。
（三）入库时间：8月5日前全部完成入库储备工作。
（四）储备肉购入方式：由海南罗牛山肉类食品公司自行生产加工。
（五）储备期限：从签订合同之日起12个月。
三、储备管理职责分工
（一）市发改委：负责对猪肉储备项目的立项，并监督执行。
（二）市财政局：负责储备资金（包财政补贴资金和有关经费）的按时拨付。
（三）市商务局：负责协调相关单位对猪肉储备管理，对猪肉储备数量、质量和储存安全实施监督检查，提出动用猪肉储备方案。
