七台河市人民政府办公室关于印发2011年食品安全重点工作责任分解实施方案的通知
（七政办发〔2011〕29号）
各区、县人民政府，种畜场，开发区管委会，市政府各有关直属单位：
经市政府同意，现将《2011年食品安全重点工作责任分解实施方案》印发给你们，请认真遵照执行。
二O一一年八月十九日
2011年食品安全重点工作
责任分解实施方案
为贯彻落实国务院办公厅关于食品安全重点工作安排要求，切实加强全市食品质量安全管理，按照《关于印发黑龙江省2011年食品安全重点工作实施方案的通知》（黑政办发〔2011〕22号）要求，结合我市工作实际，制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以保障群众饮食安全为目标，以实施《
食品安全法》为主线，以落实企业主体责任为重点，以强化食品安全监管为保障，着力完善食品安全法规、标准和技术支撑体系，构建企业自律、政府监管和社会监督并重的监管机制，着力解决群众关心的食品安全突出问题，切实保障人民群众饮食安全和健康。
二、工作任务及责任分解
（一）强化食品安全全程监管。
1、加强农产品源头控制。依法查处农药生产经营中的违法行为，取缔无证无照生产农药的“黑窝点”，打击无资质的单位和个人擅自从事研发、生产、销售高毒农药行为。加强对安全施用农药的指导和管理，严禁使用禁用农药。深入排查并坚决打击在饲料和饲料产品中添加有毒有害物质及在畜禽饲养、贩运过程中使用“瘦肉精”等违禁药物的行为。取缔未经许可非法经营的生鲜乳收购站（点），打击收购站之间违规进行生鲜乳交易的行为。严厉打击制售假劣兽药及在水产养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为。加强粮食质量安全监测和抽查，防止不符合粮食卫生标准的粮食流入口粮市场。
积极创建省级农业标准化示范乡（镇）；开展农产品质量安全追溯制度建设试点工作。2011年全部实现生鲜乳收购站持证经营，生鲜乳质量安全违规查处率达到100%，生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%，生鲜乳收购站标准化水平全提升，机械化榨乳率达到86%；饲料产品中“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁品检测合格率为100%，坚决杜绝“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁品污染饲料重大安全事故的发生，各类饲料企业年度检查率、备审审查率达到 100%；兽药生产、经营企业和动物诊疗机构检查覆盖率达到100%，完成兽药经营企业质量管理规范的验收工作；加快推进动物标识及动物疫病可追溯体系建设工作力度，确保进入屠宰环节的生猪耳标佩戴率达到100%，严格执行产地检疫报检和屠宰检疫规程，防止病害畜禽产品进入市场。责任部门：市农牧局、市粮食局。
