1、农产品基地建设工程
　　组织开展了生产基地检查工作，督促企业加强生产基地的规范化管理。2009年有64个生猪、7个水产品基地共71个基地被确认为我市主要农产品生产基地。截至2009年底，我市共确认公布了七批613个农产品生产基地，其中蔬菜基地171个，生猪生产基地327个，水产品生产基地115个。2009年1至12月，这些生产基地已回运蔬菜69.3万吨、生猪174.4万头、水产品15.37万吨供应深圳市场，基地农产品约占深圳市场同类产品消费量的60%。
　　2、生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程
　　2009年，四家大型现代化生猪定点屠宰场建设取得重大进展。12月31日，位于光明新区的一号大型现代化生猪定点屠宰场正式开业，已达到日屠宰600头且100％自营的生产量。二、三、四号大型现代化生猪定点屠宰场正在紧张有序的建设之中。
　　3、食品流通现代化工程
　　市科工贸信委按照《深圳市食品安全“五大工程”政府扶持资金管理暂行办法》调整了扶持对象的资质设定和项目分类方法，拓宽了资金扶持方法，增加了扶持对象。开展了两批食品流通现代化工程资金扶持项目审核工作，重点扶持大型农产品批发市场、蔬菜配送流通企业的食品安全准公益性项目和仓储、配送中心等基础设施项目，加快了平湖农产品物流中心的建设，改造了福田、南山、布吉农产品批发市场的建设水平。
　　4、豆制品加工基地建设工程
　　市科工贸信委组织有关部门认定了深圳市福荫食品有限公司、深圳市益民食品有限公司、深圳旭洋绿色食品有限公司、深圳市方群食品有限公司等四家企业符合重点豆制品生产企业的标准。
　　积极推动我市原有56家豆制品生产企业和156个加工小作坊整合成23家豆制品生产企业，形成以福荫、益民和旭洋为主导的三大豆制品生产基地。
　　5、研究规划家禽集中屠宰区
　　市科工贸信委积极组织开展了《我市设置家禽集中屠宰区域和家禽批发市场规划方案及配套政策研究》课题研究工作，为我市规划建设家禽集中屠宰区提供决策依据。
　　6、学校食堂升级改造工程
　　为切实解决中小学生午托午餐问题，2008年5月启动了公办中小学学生食堂建设与改造专项工程，市、区合计投入改造专项资金5405.42万元，对全市208所公办中小学学生食堂进行改造。经过改造，公办学校接受学生就餐人数能力从改造前的55066人增加到改造后的88949人，比改造前增加了61.8%。
　　（四）食品安全长效机制建立情况
　　1、建立食品安全监管新体制

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