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（八）家畜繁殖学
家畜繁殖学是畜牧专业的专业基础课。要求在学完家畜解剖及组织胚胎学、家畜生理学、动物生物化学等学科的基础上自学本课程。
通过学习，要求系统掌握家畜生殖生理的普遍规律和种属特点，能够运用这些规律去指导家畜的繁殖实践；了解现代繁殖技术的理论基础，正确掌握操作技术；家畜繁殖力的基本概念和提高禽畜繁殖力的主要途径。
家畜繁殖学是理论密切联系实际的学科，基础理论和技能训练都不能偏废。要求通过自学、实验学习、理论和技能考核等学习环节掌握好这门课程。
（九）家畜环境卫生和牧场设计
家畜环境卫生和牧场设计是畜牧专业的一门专业基础课。本课程是阐述各种环境因素——物理因素（气温、气湿、气流、气压、太阳辐射和噪声等），化学因素（空气中的有害、有毒气体，以及土壤，饮水，饲料含有的和污染的有害有毒物质），生物因素（病原体及媒介虫类）——对家畜健康和生产力的影响及其控制措施；研究如何因地制宜、趋利避害设计牧场，包括场址选择、场区规划和建筑物布局以及各种畜舍建筑设计。
（十）兽医学
兽医学是畜牧专业的专业课。本课程可分为基础理论和疾病防治两部分。基础部分包括畜禽病理、药理、临床诊断技术等；疾病防治部分分别阐述畜禽的传染病，寄生虫病，代谢性疾病，中毒性疾病及常见的内科病、外科病、产科病等。
通过学习使自学者掌握畜禽疾病防治的基本原理和方法，学会根据生产条件制订综合防治措施，能够对病畜禽作出合理的处理。
（十一）饲料生产与草地经营
饲料生产与草地经营是研究畜牧业生产中所需要的植物性饲料（牧草及饲料作物）的栽培及生产技术以及建立饲料基地、建立人工草地的技术措施和经营管理的学科。
全课程分两大部分。
第一部分：饲料生产。讲述牧草和重要饲料作物的栽培技术；饲料调制的理论和技术；建立饲料基地和为畜牧业制订饲料需要计划、生产计划以及饲料平衡的理论和技术。
第二部分：草地经营。讲述我国牧区的草地，以及农区的草地农业系统；草地牧草及饲用植物的种类、类型和生产力人工；草地建立的理论和技术；草地的合理利用、培育改良的理论和技术。
（十二）养兔学
养兔学是畜牧专业的一门专业课。本课程主要介绍养兔的理论和应用技术，包括家兔的饲养管理、育种、品种及应用选择、繁殖生理与提高繁殖力，兔场兔舍建筑、兔病防治等内容。还简要介绍世界养兔业、兔产品及加工技术。
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