保护区范围内海拔1300 m至1800m,土壤类型砂壤土,土壤pH值8.0至9.0,土壤有机质含量≥0.6%。
(三)栽培管理。
1. 播种:时间5月上旬,播籽量4至5kg/667m2,留苗20至25万株/667m2,播深4 cm至6cm。
2.施肥:农家肥≥7500kg/hm2。
3.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)收获储藏。
1. 收获时间:9月下旬至10月上旬。
2. 采收标准:茎秆变黄,蒴果褐色、顶部微裂,籽粒含水量≤13%。
3. 脱粒:收获后20日内。
4. 储存:温度≤20℃、空气湿度≤30%,通风,干燥,籽粒水分≤10%。
(五)加工。
1.原料:来源于神池县保护产地范围内生产的优质纯胡麻籽(亚麻籽)。
2.清选:清除杂质,含杂<1%。
3.压榨:温度80℃至110℃、水分≤7%、出油率<90%。
4.脱胶:毛油中按油:水=50:1的量加入80℃以上的热水充分搅拌,使毛油中的胶类物质吸水膨胀,沉淀时间不低于48小时。
5.过滤:初过滤→沉淀48小时→再过滤→沉淀48小时→精过滤,不溶性杂质<0.05%,澄清透明。
(六)质量特色。
1.感官特色:色泽清亮、黄红色、口感清醇微苦、气味幽香。
2.理化指标:色泽(罗维明比色槽25.4mm) ≤黄45,红4.5;水分及挥发物≤0.10%;不溶性杂质≤0.05%;酸值(以KOH计)(mg/g)≤1.0;过氧化值(mmol/mg)≤6.0;α亚麻酸>53%。
3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件2:
山亭火樱桃质量技术要求
(一)品种。
红灯。
(二)立地条件。
低山丘陵的向阳山坡中下部及山前平地,土壤由石灰质、岩母质发育而成,土壤种类为褐土,土壤质地为中壤,土体深厚≥0.8m,土壤有机质含量为≥1.0%,土壤pH值6.8至7.0,地下水位在1m以下。